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健康話題

保健食品引領大健康時代 潛力無極限

健康365 S 編

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台灣國人生活水平不斷的提高及醫療水平的快速發展造就了人類壽命的延長,台灣已正式進入高齡化社會。加上現代生活節奏快以及環境氣候的污染加劇,導致健康疾病越來越多。

 

各種慢性疾病越來越年輕化,人類真正健康的比例也越來越少。據世界衛生組織統計,全球有75%的人群存在亞健康問題。亞健康問題已經成為人類健康最大的絆腳石。現代人越來越注重健康,願意花錢購買保健食品,補充日常所需營養,台灣人光是一年吃下來的保健食品,據稱可以拿來蓋兩座台北101大樓。

 

從科學角度講,只要平時注意均衡飲食、有規律的生活習慣、適時適量的運動、保持開朗的性格,就能達到保健的效果。但對於生理機能正常,想要維護健康或預防某種疾病的人來說,保健食品是一種營養補充劑。而對於生理機能異常的人來說,保健食品只能輔助調節生理機能、強化免疫系統等。保健品是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質等為目的的食品。即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能的功效,不以治療疾病為目的,並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

 

健康及預防需求漸增,2017全球機能性食品市場將達 1,412億美元。因應追求健康食品消費趨勢及無遠弗屆的網路購物型態大幅成長,保健食品產業將持續成為台灣及國際間重要且具發展潛力的產業。

 

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